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大型冷庫建造要點(diǎn)

返回列表 瀏覽次數(shù): 發(fā)布日期:2022-10-17編輯人:

冷庫作為一個(gè)比較特殊的行業(yè),它有著與其他行業(yè)不一樣的特點(diǎn)和要求。

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不同行業(yè)對冷庫有不同的要求,比如水果行業(yè)要求冷庫具有較高的保鮮性能;肉類行業(yè)要求冷庫具有較低的冷庫溫度......對于冷庫使用單位來說,選擇一個(gè)合適的冷庫是非常重要的,可以減少建設(shè)費(fèi)用及建設(shè)周期和投資風(fēng)險(xiǎn);

冷庫系統(tǒng)一般由冷庫體、制冷機(jī)組等部分組成;冷庫系統(tǒng)結(jié)構(gòu)一般由壓縮機(jī)、膨脹閥、溫控器、制冷機(jī)組、電控柜、管路系統(tǒng)、電控等部分組成。

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按照冷庫使用單位的不同,冷庫系統(tǒng)可以分為兩類:自平衡式冷庫系統(tǒng)和半自平衡式冷庫系統(tǒng)。自平衡式冷庫系統(tǒng)是由壓縮機(jī)、膨脹閥、溫控器、電纜等組成;半自平衡式冷庫系統(tǒng)是由壓縮機(jī)、電纜等組成;冷凍設(shè)備是通過壓縮機(jī)將冷媒進(jìn)行壓縮,在冷風(fēng)機(jī)內(nèi)進(jìn)行蒸發(fā),吸收庫體內(nèi)大量的熱量,從而使其溫度達(dá)到設(shè)定值;冷水管系統(tǒng)應(yīng)用于冷庫內(nèi),與空氣或冷卻水循環(huán)管路相連接;電線及電器使用前需進(jìn)行絕緣處理并將其牢固地固定在冷庫所用設(shè)備上。目前市場上還未見過這種系統(tǒng),需要多家制冷廠家合作以后才能確定采用哪種形式冷庫;此外,由于大多數(shù)廠家生產(chǎn)技術(shù)都不成熟或存在設(shè)備缺陷(例如超溫問題等),導(dǎo)致產(chǎn)品不能達(dá)到預(yù)期使用效果(比如凍肉不能冷藏或保鮮),,在我國一些冷庫質(zhì)量差、成本高等問題已成為阻礙我國冷藏冷凍行業(yè)發(fā)展的主要因素之一。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及國內(nèi)外研究結(jié)果顯示:在現(xiàn)有冷鏈運(yùn)輸技術(shù)基礎(chǔ)上改進(jìn)制冷機(jī)組設(shè)計(jì)和制造工藝可有效提高冰庫作業(yè)效率。

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